烘焙好好玩 Baking fun

2013年5月22日星期三

2013年六月份課程

夏天快要到了，也該開始動起來了～六月份的課程表在大家的敦促聲中出爐了！！

這次課程的安排和過去稍稍有所不同。

原因是自己過去一直覺得小小孩能做的似乎有限，刻意安排小小孩才能做的點心，但後來發現，即使是為小小孩安排的課程，也會有家長協助，親子"四手連做"的情況下，能做的點心更多元，幾乎無所限制。因此，歇息了一陣之後，在課程設計上，決定朝更多元的方向走去！於是從六月份開始，我們的課程將不再區分基礎和進階，一律通通"升級"～

另外，也有媽媽們反映小學的孩子也想要玩烘焙，所以除了星期六下午的時段外，在六月份嘗試將原本開在星期一上午的課程，調整至每星期二下午13:00~15:30，希望這樣的時間讓大孩子下課後、小小孩睡午覺前都可以一起來參與～（讓孩子下課後除了寫評量外，還可以有不一樣的活動可以做。）

下圖是六月份的課程表，也可以從這裡下載喔。

註1：以上課程均採小班教學，滿三人報名即開課，以六人為上限（為維持最佳上課品質，將視產品差異，保留修改人數上限權利）。

註2：如果您與親友三人（含）以上一起報名，也可依您的需求安排上課時間及課程。

註3：所有費運用均為一對親子或一個人、單份材料之價格，若為一對親子（或一大兩小）參加想要兩份作品，則費用乘以二，以此類推。

註4：響應環保，請自備保鮮盒！

2013年3月19日星期二

不管男孩女孩，大的小的... 黏土似乎是孩子們永遠的最愛～這個年齡的孩子玩起黏土，不是換色，就是黏得到處都是，消耗量驚人，雖然賣場賣的playdough已經漸趨平價，但自己做總是比較經濟～

網路上麵土的配方有許多，試做了幾個，發現這個要稍微煮過的配方做出的麵土質地與市售playdough最為相近，也很容易保存和清理，更可以視孩子年齡增減添加的水分調整軟硬度。更好的是，使用全部可食的材料來做，不怕小小孩誤食（當然也不是拿來吃的...），是讓大人最放心的玩具！媽咪花點時間做上一桶，隨手給孩子家裡的筷子、湯匙、安全剪刀...（要是有餅乾模更好～下次分享作法），您會驚訝，平時竟不下來的孩子可以安靜的玩上各把個鐘頭！

配方及作法：
麵粉 1杯（用量米杯即可）
食鹽半杯
塔塔粉 2 小匙
食用油 1大匙
水 1杯

1.將所有材料倒入鍋子裡，拌勻。（變成看起來像水泥一樣的白色粉漿。）
2.把鍋子放到瓦斯爐上用中小火煮（期間要不停的攪拌，要不然會燒焦喔！）
3.在火上煮的粉漿會從水水的，慢慢變得越來越濃稠、越來越難攪拌... 等麵糊變乾、成團，開始有像黏土的質地時，就可以熄火。（越晚關火，水分蒸發越多，麵土就越硬）
4.稍微放涼，就可以把麵土從鍋子裡挖出，剛開始會有點黏手，稍微揉一下麵糰不黏手就可以玩囉～（媽媽在揉麵時要是覺得麵土有點硬，也可以邊揉邊加水，揉到水份吃進麵土裡、軟硬度適合孩子就可以囉～）
5.想要麵糰有些顏色？最簡單就是在麵糰裡揉進食用色素調出各種顏色。要不然可以利用天然的果菜汁/粉...等調出顏色。（用蔬果汁類調色，因為水份比較多，所以煮麵土時佩芳里的水就要酌量減少喔！）

備註：做好的麵土放在密封容器中，可以保存一個月。

這是另一個小朋友做的，說是我家的弟弟...

2013年1月26日星期六

2013年三月份課程

ㄧ、二月份的寒假期間和大小朋友們玩的很開心！
謝謝大家的熱情參與～
過玩熱熱鬧鬧的春節／寒假，三月份回來和我們一起玩烘焙吧！
三月份的課表排出來囉～

更清楚的課程表請按這裡下載

2013年1月2日星期三

溫馨聖誕開心派對

聖誕節雖然是老外的節日，但舉凡可以聚集溫暖人氣的節日，都應該大力推廣～

這次跟熱情的Show How Coffee Bar一起為孩子們舉辦溫馨的聖誕開心派對，安排了有趣的勞作、講故事、臉部彩繪和手做餅乾...等活動，最後讓孩子們抽籤交換聖誕禮物，度過一個溫馨的節日。

由於是第一次舉辦，並沒有大力推廣，來的大人小孩也將小小的咖啡廳擠得溫暖洋溢～附上幾張照片，希望今年也可以再來舉辦一次開心的聚會。

準備去參加聖誕派對的聖誕香蕉蛋糕：

等著被抽到的聖誕禮物

故事媽媽豋場（威洛比先生的聖誕樹）

大家都聽的好專心～

緊接著豋場的是：臉部彩繪時間

然後是動手做勞作～（大小朋友做的勞作不同，這是小小朋友做的）

手做餅乾出爐囉，發揮創意開始彩繪吧～

每個孩子都很有想法喔！

最後就是抽禮物時間囉～收穫滿滿的回家吧！

更多照片在：我的FACEBOOK相簿

2012年12月21日星期五

2013年一月份新課程

緊急通知：

一月份課程仍然是安排在每星期一上午10:00和星期六下午2:00，之前放上的課程表日期編排有誤，請見諒！

寒假快要開始了，想為孩子安排一點不一樣的，讓孩子在寫寒假作業時有更豐富的素材嗎？

來和我們一起玩烘焙吧～

一月份的課程表出爐囉，或請按這裡下載！

2012年11月14日星期三

十二月課程表

又到了歲末年終。
冷吱吱的天氣，放點心的胃（人也有分"擺點心"和"放正餐"的胃，不知道吧？！）準備吃各式點心來暖暖身子了～

十二月的課表安排如下，也可以到這裡下載，看得更清楚喔！

p.s. 12/22星期六補班補課、12/31跨年，當天停課。

2012年10月31日星期三

2012年第四季進行中...

公告：

我們在Facebook設立了好好玩烘焙教室社團，開課訊息、上課成品...等許多新訊除了會放在部落格，也會同步在Facabook的社團喔～歡迎加入！

（小小聲：不過其實也還不是很熟悉Facebook的許多強大功能，多虧Show How Coffee Bar的掌櫃挺力相助，如有什麼缺失，請大家海涵～）

因為教室除了有烘焙趴，不定期還會有孩子們的自組課程，所以時常會有媽媽詢問：最近教室有什麼課程可以玩的呢？

嘿嘿... 這就來整理給大家知道囉～

1. 每星期一上午10:00~11:30 親子烘焙課
凡是有興趣的，不管大人、小孩，都可以一起來玩喔！滿三人即開班。部落格每個月都會公佈最新的課程資訊，請時常來逛逛喔～十一月的課程在這
費用：採單堂報名，可選擇喜歡的課程報名，單堂課250.-

2. 每星期二上午10:00~11:00 玩遊戲學英文
小寶班（3~4歲）持續上課中！本期已接近尾聲，新同學開始招募，有興趣的媽媽寶寶歡迎洽詢～

費用：體驗課300.-，試上後報名正式課程，體驗費用可轉入。8堂課一期/2000.-，平均單堂250.-

3. 每星期三上午10:00~11:00 LASY積木
期待已久，以的LASY積木課終於開班囉～與先前預設的課程目標不同，採用全腦開發遊戲或科學資訊等多樣化活動作為課程引導，更適合聰明活潑的孩子！歡迎體驗及插班，但至少必須在上課一天前通知，要不然老師帶的積木會不夠用喔！
費用：單堂300.-/12堂課一期/3600.-